1789 cafe 法國師父的閃電泡芙

我非常開心我們終於有專賣閃電泡芙的店家了! 

當時造訪已經是晚上七點半，閃電泡芙剩下3種口味，手工巧克力倒是挺齊全。

N°4 Salted Caramel 焦糖鹹奶油 NT120
泡芙皮沒有乾硬，非常鬆軟，像是剛出爐的一樣富有彈性，讓我好訝異，內餡是真的偏鹹的焦糖奶油，你可以想成是大人版的森永鹹牛奶糖，風味濃郁，口感滑順。

這一家和LALOS的閃電泡芙(點我看介紹文)我都很喜歡，雖然後者的泡芙皮沒有那麼鬆軟，可是只要85元又有我最喜歡的巧克力內餡呀～

1789 Cafe, by Cyrille Courant
官網：http://www.1789.com.tw/#!ch-home/c16c2
地址：台北市中正區仁愛路二段97-1號
電話：02-3322-2089
營業時間：週二 至 週日11:00 – 20:00(週一公休)