不同味蕾

2014年9月7日 星期日

當年的小綿羊五隻腳,如今的「煎餅磨坊」:但我最喜歡鹹派

當年以焦糖布丁聞名的師大夜市「小綿羊五隻腳」,不曉得還有多少人記得?

其實我那時也未有機會躬逢其盛,直到最近走到永康街的時候發現「煎餅磨坊」這家店,看它販售的商品突然有「小綿羊五隻腳」的熟悉感,回家一查果然真的是它!


但真正吸引我的是他們的鹹派。

鮭魚菠菜NT80

與其說是鹹派,不如稱它餡餅吧!捨去一般鹹派填充的蛋餡,改被滿滿的菠菜、鮭魚、蕃茄給塞滿了,如果你要內用,老闆還會額外添加灑上義式香料的油醋風味牛蕃茄生菜沙拉,飽足感十足!

我喜歡這樣樸實卻存在感十足的鹹派,而且調味也很好。



另外加點提拉米蘇NT60,嗯,奶油佔了六成,底層是沒有浸潤的海綿蛋糕體,我覺得我下次會點其他商品XD



肉桂蘋果瑪德蓮NT35
雖然整體非常乾口,可是檸檬味很香很香,而且中間塞了肉桂蘋果切塊,如果老闆可以做得溼潤一些,我還是會想再嘗試它。




招牌焦糖布丁NT50
現烤的焦糖表層,總是令人蕩漾的苦甜,布丁口感比較軟滑一些,但仍然是中上之作。



看看菜單,準備好下次來吃吃也是招牌的千層麵: )

(不得不說定價都很佛心來著,法國瑪黑茶竟然才120元XDDDD)




煎餅磨坊

電話:0939333402

地址:台北市大安區永康街30號之3A(不在主街上,是小巷子喔!)

營業時間:週一 - 週日: 12:00 - 14:30 、 17:00 - 21:30

臉書:https://www.facebook.com/LeMoulindelaGalette

只收現,沒有服務費