小山園抺茶布朗尼、黑糖牛奶《生活域所 a living labb》

很喜歡這個建築師為自己打造的咖啡與辦公室共生空間，

大落地窗外面對著信義414號公園，劇場般的座位、明亮的光線，

感覺潛伏的創意也即將蠢蠢欲動……😉

★小山園抺茶布朗尼 NT 130

抹茶脆餅最有茶韻，

抹茶淋醬最有抹韻，

抹茶布朗尼負責所有甜蜜，

香草冰淇淋變換著冷熱交替。

雖然布朗尼的甜壓制了抹茶香，但脆餅和淋醬都很抹茶，

挖口布朗尼，嚐點冰，再混著配料吃，依然是令人心情愉悅的好甜點。 

這是店家自製的隱藏商品，記得詢問店員獲取抹茶樂園的入場券喲😉

★黑糖牛奶 NT 130

頭頂腳底都有大顆大顆的黑糖顆粒， 

上下交相攪拌均勻，然後喝一口，

啊！唇齒充滿著芳美甘甜，

就是我喜歡的那種黑糖牛奶啊～

糖比奶的配置多了一點，

唇角的上揚弧度也多了一些😊

這裡還有很多特色餐點呢，一起看菜單↓

https://www.facebook.com/alivinglabb/menu/

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延伸閱讀：

抹茶冰淇淋＆抹茶磅蛋糕《好啊cafe》

https://yobooo.blogspot.com/2020/10/cafe.html

不但蛋糕好吃，沖繩黑糖拿鐵一樣迷人。《六丁目咖啡》

https://yobooo.blogspot.com/2019/07/blog-post.html

抹茶和黑巧克力其實異常和諧，《WACHA》OREO 抹茶生巧克力塔 

https://yobooo.blogspot.com/2019/10/wacha-oreo.html

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《生活域所 a living labb》

地 址：台北市信義區信安街56號

電 話：02-2732-9908

營業時間：週一～週五 8:00–18:00，週六～週日 9:00–19:00

臉 書：https://www.facebook.com/alivinglabb/

低消飲品，或100元以上餐點，無服務費，可刷卡。

喜歡咖椰、香蘭的孩子們快來！《Goody Pâtisserie 古迪法式甜點》咖椰泰奶慕斯

 

香蘭是我在泰國旅行時非常喜愛的味道，加上椰奶之後更是美味到不行(´;ω;`)

結果竟然有法式甜點推出香蘭+椰奶的組合，還不手奔吃爆！！

 

咖椰泰奶 NT 180

（香蘭咖椰醬、椰漿、泰奶慕斯，法芙娜巧克力）

 

使用花蓮產的香蘭葉，吃一口就讓遊子重返舊地，讓異鄉人瞬間想家。

熟悉的甜香竄出，搭上無敵椰奶的完全絕配，這一口就已值得了(╥﹏╥)

 

外層是巧克力噴砂，內餡慕斯也多以焦糖巧克力取代吉利丁，熔點低所以化口性佳，質地細膩，口感非常好。

 

泰奶慕斯有茶香，卻是風味清雅，第一次嚐到那麼溫柔不霸道的泰奶呢XD

 

底部還有香蘭蛋糕體，柔軟與溼潤兼具，相信這是主廚為新加坡回憶的致敬之作: D

 

焦糖花生黑巧克力脆片 （招待小點）

 

之前曾經在其他慕斯甜品吃到它，作為一種添加層次的組成，卻往往是很讓我喜愛的部份。

 

這次終於被獨立推出當上迷你劇主角啦XD

 

脆片脆，焦糖微甜，緩緩帶出花生濃味；

黑巧克力在其後擴散，讓人沉浸在深邃的底蘊裡回味不已。

 

整體而言，這兩款小點都有打中我，不會太甜太膩，簡樸卻專注細節，推！

 

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延伸閱讀：

班蘭泰奶蛋糕捲《Goody Pâtisserie 古迪法式甜點》

https://yobooo.blogspot.com/2022/02/goody-patisserie.html

和我一樣愛香蘭的古迪主廚提起過它：

《Tart Taipei》班蘭咖椰塔

https://yobooo.blogspot.com/2021/04/tart-taipei.html

 

就是在這裡吃到迷你劇主角的唷！巧克力與太妃糖慕斯《HERZMOMENT笛瑟法式甜點》

https://yobooo.blogspot.com/2020/03/herzmoment.html

 

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《Goody Pâtisserie 古迪法式甜點》

地 址：台北市信義區崇德街38巷30號1樓

電 話：0966-510-820

營業時間：週五六日，13:00-18:00

臉 書：https://www.facebook.com/Goody.Bakery

I G：https://www.instagram.com/goody_patisserie/

預約制甜點，每週三20:00公佈當週販售品項，

內用座位大概5位，採現場候位。

西式作法的烤五花豬肉乾麵《Soupstar The Kitchen星高湯廚房》

 

之前對《星高湯廚房》的印象是「好像還不錯，但是評價兩極」。

偶然看到換了新菜單，明明店家主推西式輕食便當及老母雞燉高湯，我卻偏偏對其他冷門商品產生興趣XD

哈！總是這樣啊～習慣就好～～

 

麥香紅茶炸雞，小洋蔥醬  NT 180

 

喜歡茶香的我即使知道炸物要有茶味是微乎其微，但還是不由自主深受吸引>”<

 

果然作為醃料的麥香紅茶已消失在油鍋中，肉質有些乾柴，就是那種會以為自己在吃雞胸肉的熟悉感。

 

所以沾醬特別重要，而在此它也不負眾望。

 

質地偏水的酸酸小檸檬醬非常清爽，不管此時你對手上抓著的食物有多少不滿，趕快沾下去的瞬間就能獲得緩解，它就是這樣因此神聖值得推崇的沾醬(^^*)

 

茴香籽醃烤五花豬肉乾麵  NT 180

 

在數十道飯類之中唯二供應的麵點，這就是我前方所說的冷門XD

 

好險冷門乾麵比炸雞更讓人心頭一熱。

 

細扁麵體有點軟，但鹹香入味，很對我胃口！

最討厭那種白白無味還軟爛的麵啦（怒）

 

相較之下鹽焗低溫烘烤的豬五花又更鹹了一些，但意外的是肉質絲絲分明，雖然扎實卻很好入口；半顆蛋則是以水煮蛋體的溏心樣態呈現，意外軟嫩，也是喜歡！

 

蒜香醃烤雞胸飯 NT 230

 

朋友的餐點。高麗菜與紅色白蘿蔔皆是醃漬的酸口滋味，可以接受酸的我覺得是剛好解膩、爽口的程度；雞胸肉比預期還好！帶點微火的氣味，而且肉質竟然比炸雞還嫩耶XDDDD

 

特製手做提拉米蘇 NT 180

 

提拉米蘇的酒香與溼潤皆有達標，但屬於不過份沈溺的適中而已。

比較特別的是添加了巧克力碎豆，但整體而言以這價格來說還是少了驚豔與想再回味XD

 

最後是菜單如下↓

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延伸閱讀：

 

想吃彈牙好麵一定要去不遠處的《lay back新美式餐廳》

https://yobooo.blogspot.com/2020/07/lay-back.html

 

然後再推薦這家椒香炸雞翅，涮嘴喔~~~《Le Ming 麵食精釀餐酒館》

https://yobooo.blogspot.com/2020/07/le-ming.html

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《Soupstar The Kitchen星高湯廚房》

地 址：台北市大安區文昌街132號

電 話：02-2700-0009

營業時間：週一休，週二~週日 11:30–17:00, 17:30–21:00

臉 書：https://www.facebook.com/SoupstarTw/

低消$200/人，有服務費，可刷卡。

酒醋+帕瑪森起司＝讚！《Gonna共樂遊》太陽蛋酒醋野菇麵

我記得有一次吃到一盤凱薩沙拉，除了經典的帕瑪森起士，還格外淋上了酒醋醬。而當我同時嚐到被沾染酒醋醬的帕瑪森起士時，頓時也從此愛上了那其中交織而生的酒香酸鹹酸鹹感。

 

然後偶然發現《Gonna共樂遊》有供應酒醋野菇義大利麵！

 

太陽蛋酒醋野菇直麵 NT 250

 

價格像是一人份，份量卻直逼1.5人份！

 

雖然有酒醋，但蕃茄醬汁更多，其實紅醬才是主體，酒醋化為底蘊。

 

不過茄醬本來也是我所喜愛的，混搭酒醋、帕瑪森起士之後，一樣開啟了另一條順口開胃的魔法，而且野菇滿滿，飽滿多汁，加上硬度ok的直麵條，令人非常滿足！

 

 

燕麥優格炸雞（四塊） NT 190

 

據說是《Gonna共樂遊》的人氣商品，吃之前有點難想像其風味是如何。

 

原來燕麥只是作為炸衣，所以毫不油膩，我第一次想對這炸雞說：「你好清爽啊!!」

外皮裹上杏仁還有濃濃的羅馬諾乳酪香，而優格作為醃漬，讓去骨帶皮雞腿肉更為柔軟。

沾醬也是灑上帕瑪森起士的義式蕃茄醬，質地清爽，有點像莎莎醬，但是是一點也不辣的那種喲～

 

這次餐點都比預期好，再衝著對酒醋野菇麵的愛，下次還要再來~~~

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延伸閱讀：

 

誘人啊～西班牙生火腿培根蛋奶麵《Lay Back 新美式餐廳》

https://yobooo.blogspot.com/2020/06/lay-back.html

 

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Gonna共樂遊

地 址：台北市大安區仁愛路四段109號

電 話：02-2772-5755

營業時間：每日08:00-22:00

臉 書：https://www.facebook.com/gonnacafe/menu/

可刷卡，可訂位，無服務費

 

讓人清醒，又讓人沈醉：抹茶焙茶蛋糕捲《木白咖啡甜點》

 

因為很有信心，所以打定主意，今天我就要來個抹茶焙茶雙茶捲！

 

小山園抹茶蛋糕捲 NT 150

焙茶蛋糕捲 NT 140

 

蛋糕體不走入口即化的細緻路線，比較偏向鬆軟，但差一分就不能稱之為溼潤。

 

叉匙從上頭壓下，奶油抹茶或奶油焙茶就會雙雙爆漿。

 

抹茶是吃一口就會讓抹茶控精神百倍，倦意全消的抹度。我記得我當下心想：啊！原來我已經那麼久沒吃到這樣純正的抹茶了嗎？

差點獨愴然而涕下QQ

 

然後焙茶，竟然也是不讓倦意復返的焙茶。

茶香濃郁又有甘甜尾韻，吃完抹茶再吃它，依舊振奮持久拼迸叫。

 

別說我好像開始語無倫次了，我就不信你們吃到美食的時候，還能那麼平靜( ￣ 3￣)y▂ξ

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延伸閱讀：

想頒為台北第一的抹茶生乳卷，《平安京茶事》

https://yobooo.blogspot.com/2021/05/3.html

 

木白三訪，苔玉～抹茶牛奶糖慕斯https://yobooo.blogspot.com/2021/09/blog-post.html

木白的一訪，好吃的抹茶蒙布朗https://yobooo.blogspot.com/2020/02/blog-post.html

 

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《木白咖啡甜點》

地 址：台北市中正區林森北路9巷23-2號

電 話：02-2391-8671

營業時間：週日~週四 12:00-21:00 , 週五週六 12:00-22:00

臉 書：https://www.facebook.com/Woodxwhite/

低消飲料，現金，無服務費

焦糖布丁千層的三位一體《午冬甜點》小山園抹茶布丁千層

 

持續推陳出新，就是甜點店的宿命吧XD

相較於近期小小流行的海綿蛋糕布丁燒，我更對這種從未見過的布丁千層感到躍躍欲試啊。

 

小山園抹茶布丁千層 NT 140

 

由焦糖凍、布丁及千層底構成的神秘甜品。

 

緻密濃郁，不會太硬的布丁，抹味比預期還鮮明，抿在口中化開之後會有午冬千層的抹茶甘納許熟悉感，但因為主體是布丁，所以雖然抹但餘韻舒緩柔和。

 

焦糖凍相當焦糖卻清爽，冰冰涼涼又QQ，很討喜。

 

千層乾爽沒有裹覆焦糖，單吃也不膩口；抹茶酥頂鹹鹹微抹，超酥脆；連一旁奶油都是超級輕盈的意外美味。

 

其實我本人不愛吃布丁，也不愛奶油，因為是抹茶口味所以才來此一試。

不過結果就是我通通吃光光了，一口也沒剩下呢^_<

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延伸閱讀：

 

極度濃抹，小山園抹茶千層《午冬甜點》

http://yobooo.blogspot.com/2019/05/blog-post.html

 

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《午冬甜點》

地 址：台北市中正區懷寧街62-1號

電 話：02-2382-0515

營業時間：週一週二休，週三~週日 12:00-19:00

臉 書：https://www.facebook.com/5tungdessert/

I G：https://www.instagram.com/5.tung_/

現金，低消150元，可訂位、預留甜點，無服務費。

 

 

柔情蜜意，文旦包種茶塔《Hsu Can Bake》

 

Hsu Can Bake 是擅長以當季水果佐茶甜點的個人甜點工作室，最近看到它推出文旦加包種茶的組合，哇嗚！沒有一個元素不是我喜歡的，馬上約好在景美捷運站面交囉！！

 

文旦包種茶塔  NT 140

 

除了文旦和包種茶，連塔殼都是我喜愛的抹茶口味!!

 

太幸福了，要湊齊抹茶包種茶和文旦根本天方夜譚啊，但我眼前就是這樣的夢幻大滿貫✌

 

單吃塔殼的確有抹茶韻味，而且殼薄又脆，完全符合我喜好。

 

主角包種茶甘納許還加了祕密武器，清幽的茶香有了蜂蜜文旦果醬之後變得格外溫柔，隨著辭水後的文旦一起宣泄而出，甜美又多汁 ♥

 

要再次稱讚這文旦，耐心置放一段時間等待消水後的它，冷藏吃是多汁，冰凍吃是濃縮後的更甜蜜緊實。

 

這個塔，甘納許柔滑，帶有茶葉的沙沙，不時還有文旦甜美穿梭其間，讓人每一口都身心舒暢。

 

這是我吃過最柔情蜜意又茶韻深遠的包種茶😌

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延伸閱讀：

文旦包種不常有，但葡萄柚烏龍茶這期間天天有XD

《Tart Taipei》葡萄柚烏龍茶塔

https://yobooo.blogspot.com/2021/04/tart-taipei.html

 

其他包種茶甜點↓

包種茶梅磅蛋糕《波波諾諾》 bobonono

https://yobooo.blogspot.com/2020/10/bobonono.html

 

喝了一杯包種茶泡芙《Wacha》http://yobooo.blogspot.com/2019/07/wacha.html

 

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《Hsu Can Bake》

捷運景美站面交，1~2週開單；

宅配每月開單；偶爾參加市集；

客製化蛋糕請私訊

臉 書：https://www.facebook.com/hsucanbake/

I G：https://www.instagram.com/hsu_can_bake/