不同味蕾

2015年1月28日 星期三

泰式咖哩好風味:山林香

很喜歡泰國菜,可是只喜歡那種很道地,或使用不同辛香料的才行。


在報紙上看到山林香的介紹,感覺很不賴,但是目前只有在平日中午以快閃店型式販賣,也太吊人胃口啦!!


好險之前有個空閒,趕緊前往大快朵頤。




我選擇不辣的黃金椰奶咖哩嫩雞飯$110,蔬菜與醬料分開包裝,置放在茉莉香米飯上,要吃的時候再一起拌勻,我喜歡這樣避免食材浸潤過久的設計方式。



配料有甜椒、四季豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、白花椰菜、綠花椰菜,對喜愛蔬菜的我來說是一大福音,新鮮又均衡,黃咖哩有濃濃的椰奶香氣,溫醇惹味,令人食指大動,溫體雞肉口感滑嫩,叫人驚豔。泰國香米粒粒分明,最適合沾附醬汁食用,一口咖哩一口嫩雞,咻一下就吃光光了!


 謝謝招待,滿足的一餐。

山林香

手做午餐盒採每日限量供應
供應時間: 星期一~五 中午12:00~(售完為止)

Pop-up shop 信義市府店(松煙附近)
台北市忠孝東路四段5536161F

電話0911944541

泰味手作午餐盒線上預約系統

PINKOI 店面

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2015年1月23日 星期五

京都抹茶丸久小山園:宇治茶松露

丸久小山園官網www.marukyu-koyamaen.co.jp/

小山園一直是我最喜歡又可親的京都抹茶品牌,然後有天意外落坑,就入手了這個:

每年九月到次年五月才有的限定甜食:宇治茶松露。

封面的落款字樣真好看!



盒內分別置放著白砂糖衣包裹著的抹茶松露及焙茶松露,抹茶是我最熟悉的小山園特有香氣,焙茶也是茶香四溢,濃純正統。雖然有一點甜,但是那是配茶剛好的甜度,濃香茶餡融化在溫熱的茶中,好幸福噢!


 總算還有京都小點心可以一解我體內的抹茶熱:)