不同味蕾

2019年2月24日 星期日

輸得心服口服:Jelly Jelly慢工烘焙,茉莉花奶綠蛋糕

Jelly Jelly慢工烘焙 茉莉花奶綠蛋糕 NT 150



IG世代,圖像至上早已毋庸置疑,雖常有實物與真相不符之事,但眼中所見,往往很難反思或許並不如此,因此仍不知不覺習慣了以貌判物。


Jelly Jelly的招牌茉莉花奶綠蛋糕已經在我眼前出現好多次,網路上那些嘗過之人總是讚嘆連連,但每每看著照片,我卻遲遲無法扭轉心中執念:


「這看起來好乾的蛋糕體真的是溼潤的嗎?」

「我知道綠茶本就不會像抹茶那麼綠啦,但是你跟我說這灰灰外觀其實茶香很重我真的好難相信啊啊啊啊啊」




結果?




它比我準備好會很溼潤很好吃的預期還要走更遠。



茶香確實濃郁,奶油也勻順輕盈,但蛋糕口感才是最驚喜:
讓我明明吃著戚風,卻想著布丁。


就是布丁。




茉莉花奶綠,本該樸實清新,卻因有柔軟水蛇腰而妖豔無比;

每次切戳,都以搖擺媚態ㄉㄨㄞ到不行;

她柔柔一笑,看似無害,最後讓你深陷其中,離不開。



經驗構成學習曲線,但它這次糊了我一臉,

那也沒什麼好說的,我下次再來。



Jelly Jelly慢工烘焙
地址:台北市臨沂街31-1
電話:02-2321-8391
營業時間:週一週二公休,其餘12-19
臉書:https://zh-tw.facebook.com/JellyJellyTaipei/
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