Caldo Cafe咖朵咖啡：抹茶半熟熔岩蛋糕+抹茶舒芙蕾

先前曾造訪過的咖朵咖啡竟然默默推出抹茶甜點！



抹茶舒芙蕾只有週六、日、一有推出，一旁附贈清爽的葡萄柚冰沙+楓糖漿。

膨度高，很不錯！

內裡也是我最喜愛的濃韻抹茶色。

舒芙蕾的食用方式是先在中間先挖一個洞，然後倒入一旁的醬料，將醬料和舒芙蕾一起送入口中享用。

但是我今天只想專心品嚐抹茶本身的風味，所以我僅是單純地挖掘感受著：
溫熱的外層，鬆軟如雲有蛋香，內餡濕潤綿細，有我最喜愛的抹茶香，若先捨棄楓糖，改佐以桌邊的紅砂糖更是一絕，它不太甜，反而能更顯茶香，韻味深遠。

抹茶半熟熔岩蛋糕190元，搭配香草冰淇淋還有焦糖脆片。

溫熱扎實的蛋糕體，緩緩奔流的抹茶岩漿 ，香甜與微苦的融和，深邃又甜美。

Caldo Cafe咖朵咖啡
台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號（靠近忠孝SOGO後方巷內）
電話02-2731-8023
營業時間：
週一到週五12:00 ~ 23:00
例假日11:00 ~ 23:00無公休

La Bonbonniere 日法坊：香草奶油泡芙

看它的外型就知道這絕對是必買商品。

當市面泡芙還停留在表皮光滑的烤麵糊等級時，日法坊，不虧是由日本主廚操刀坐鎮，終於讓我看到披著榛果上戰場的泡芙了！



































酥脆表皮搭配烤榛果及杏仁碎粒，輕盈爽口的香草奶油餡，甜度適中。

外觀頗具份量，內餡一樣大方，咬下去只有爆漿。

日法坊 新光三越站前店

台北市中正區忠孝西路一段66號B2

TEL：02-23111226

營業時間：

週日~週四 11:00 - 21:30

週五~週六 11:00 - 22:00

日法坊 Café 文德店

台北市內湖區文德路212號1樓

TEL：02-27998100

營業時間：週一~週日 11:00 - 21:30

日法坊 士林總本店

台北市士林區中正路115號

TEL：02-28833155

營業時間：週一~週日 11:00 - 21:00

Krispy Kreme Taiwan 原味糖霜甜甜圈

Krispy Kreme Taiwan臉書官網從2個月以前就開始不停張貼誘人的甜甜圈照片，卻遲遲不公佈台灣首家店面座落在那，意圖使人憤怒XD

直到最近才公佈12/12將於信義威秀開幕，然後開幕前有甜甜圈體驗活動：
11/23(六)信義威秀徒步區
12/01(日) 松菸誠品前廣場，
加入Krispy Kreme Taiwan Facebook粉絲團的粉絲們，於活動現場排隊，每個人可以獲得一打12個甜甜圈，
限量送完為止。

今天Krispy Kreme卻不知為何祕密地在市政府附近發送，家人剛好中午放飯時間出去看到跑去排，這才讓我如此有口福啊>////<

不得不說Krispy Kreme 原味糖霜甜甜圈的味道真的和照片一樣美好！
還沒吃就一直聞到甜甜的香氣，糖霜及甜甜圈本體完全入口即化，酥軟地，消融地口感超級棒!!

等開幕之後我一定要試試看其他口味（握拳）

Krispy Kreme甜甜圈
台北市信義區松壽路20號（信義威秀）
2013/12/12正式開幕

台北 月酒居日式料理：散壽司、海鮮丼

這間有來自高玉、新都里、游壽司的師父，今天來吃午餐。

先送上熱的豆漿豆腐佐鮭魚卵。
豆腐扎實濃郁，已經像豆花的口感了，可惜個人喜歡吃冰涼滑順的豆腐和鮭魚卵。

味噌湯有蝦頭、海帶及豆腐，這個也是一般。

散壽司。

醋飯溫度室溫，有先淋上醬油調味，並灑上一些香鬆，再依序鋪上切成方塊狀的鮪魚、旗魚、透抽、鮭魚卵、玉子燒，再加上一些蔥末。

對於剛開始嘗試日式料理及生食的朋友是個不錯的入門款，但我想我好像已經可以開始朝完整魚片進擊了，這樣吃起來會更有「感覺」吧。

朋友就點了這樣的海鮮丼，五種魚料每日隨機，還可以幫你炙燒。

在這一碗我終於嚐到比較完整的玉子燒了，溫度室溫，調味偏清淡，可惜我比較喜歡冰涼甜甜的玉子燒。


月酒居日式料理
地址：台北市中山區建國北路二段32號
電話：02-2506-6070
營業時間: 11:30-14:30、17:30-21:30（週一公休）

Madame monsieur馬旦馬須法式小館：黑嘛嘛巧克力熔岩蛋糕，蕃茄奶油干貝義大利麵

蕃茄奶油干貝義大利麵。

這是一個頗酸，有吃到蕃茄泥的蕃茄奶油醬，干貝非常厚實，上方煎過微焦，內裡軟嫩，絲絲入口有鮮味。

令人意外驚喜的是從菜單名稱看不出端倪的重要配角：蟹肉。
數量頗多，具有彈性。

麵條是細扁緬Lingiune，彈牙。

鹽之花熱巧克力。
使用單一產區純度 70%巧克力豆和濃熱牛奶現場攪融再撒上鹽之花。

我又再度選擇性劃關鍵字了，我只看到「單一產區純度 70%」和「鹽之花」
就以為是一杯超濃純的巧克力，但其實介紹文字也說了另外一配角是「牛奶」呀!!

其實比想像中甜很多，對我來說是有點偏奶的巧克力牛奶，我建議要先攪拌後再飲用，否則你只會先嚐到一粒粒不容你忽視的鹽之花在你唇舌間跳竄。

但如果你又點了它們家招牌點心「黑嘛嘛巧克力蛋糕」，相信我，一口蛋糕一口熱巧克力絕對是身為巧克力迷的你最完美的搭配。

「黑嘛嘛巧克力蛋糕」其實就是「巧克力熔岩蛋糕」。
不似一般坊間作成半圓形，方形外觀乍看像布朗尼，但中間那塊加熱過後準備一湧而出的巧克力醬，提醒了你它的真實身份。

非常非常濃稠，連外邊的巧克力蛋糕體都綿到要化開，溫熱又扎實的口感，我在這裡完成了巧克力爆炸的想望。

絕對是佳作。


Madame monsieur馬旦馬須法式小館
菜單：http://www.mdms.com.tw/image/Menu.pdf
台北市松山區敦化北路165巷11號（宏國大廈後方）
02-2545-1001
週一到週五am11:50~pm3:00 pm5:30~pm11:00
週六日am11:50~pm:12:00

15區法式烘焙 巧克力千層派+抹茶千層派

一聽說15區法式烘焙有推出巧克力千層派我就馬上過去了！

他們家的千層派是現點現做，這一點我覺得非常棒！
（因為你再也不用擔心晚上只能買到潮到出水的派皮）

委內瑞拉巧克力千層派。

比較特別的是派皮也是巧克力口味，不過其實我吃不太出來。

然後因為餡料屬於巧克力「奶油」醬，所以和我原先以為會有超濃純的巧克力在我口中大爆發的想像不同，只有一旁裝飾的巧克力碎片可以喚起你更多的巧克力感覺。

另外這個抹茶千層派就非常非常棒！

因為我是重度抹茶控，這家的抹茶卡士達醬茶味濃郁，苦甜適中，與層層疊疊酥脆可口的派皮、大方撒下的抹茶粉及派皮側邊裝飾的甜碎片一起吃感覺超．美．好!!

總而言之就是讚，美味程度讚，現點現做讚，價格也很讚！

15區法式烘焙
https://www.facebook.com/pages/15eme-patisserie/126968210673221
台北市民生東路三段113巷6弄11號(西華飯店後方)
(02)2545-6760
營業時間： 10:30 ~ 20:30

Solo Pasta 拿波里炸海鮮、杏仁冰糕

總之今天不吃麵XD

首先是我最喜歡的南瓜湯。
這家南瓜湯沒那麼濃稠，還吃得到一些南瓜泥，更奇妙地是加了一種很熟悉卻說不上來的香料，
可能是茴香我猜。

以為會讓我嚼到臉酸的花枝，結果意外的非常嫩Q！
丁香魚，調味簡單。
鯷魚及白花椰菜混杜蘭麥粉的炸丸子，吃完兩顆之後我就不耐煩地拿去沾南瓜湯了XD
炸蝦似乎經過檸檬柑橘類的醬汁調味，很清新，喜歡！

杏仁冰糕，口感絕對不像冰淇淋，比較黏稠一些，我不怎麼喜歡上面已經凝固的巧克力淋醬，
但是一旁點綴的焦糖核果還不錯。

提拉米蘇，厚厚一層馬斯卡邦起士很不賴，但是替代手指餅乾的海綿蛋糕，沒有浸潤，咖啡味不強烈，不愛。

冰巧克力（記得攪拌），這反而意外驚喜，濃郁的可可味，雖然有些甜，但比外面咖啡店賣得實在多了，才120元（我果然已經被台北物價影響了啊！）

SOLO Pasta
電話：02-2775-3645
地址：臺北市安和路一段29-1號（忠孝敦化站）
營業時間：11:30～14:30 17:30～22:00

4MANO Cafe 麻糬鬆餅+義大利火腿三明治

聽說麻糬鬆餅是招牌，所以來到這。

水滴形的鬆餅圍成花狀，裡面的麻糬QQ軟軟的，熱熱吃最好了！

一旁還有以薄荷葉和覆盆莓點綴的卡士達醬，但其實和鬆餅上方的藍莓及巧克力淋醬一樣可有可無。

加點了義大利火腿三明治，巧巴達包著生菜、薩拉米Salami火腿、馬茲瑞拉芝士Mozzarella Cheese，還有蕃茄，一旁再附上僅有鹹味挺清淡的薯泥及有些苦的紅酒醋沙拉。



這個我覺得還好，因為雖然馬茲瑞拉芝士+蕃茄怎樣都好吃，但是薩拉米火腿我一直都超無感。

4MANO Cafe
地址：台北市中正區忠孝東路二段１３４巷３號（忠孝新生站2號出口）
電話：02－23911356
營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 22:00

Flugel 肉桂蘋果起士+黑櫻桃卡士達巧克力蛋糕

Flugel是我的愛店，樸實卻美味，讓原本只喜歡法式蛋糕的我也不得不折服。

戚風蛋糕頂部及夾層先抹上一層起士，然後置放些許肉桂蘋果塊，最後擺上核桃點綴。
我喜歡肉桂蘋果，但是蛋糕體有些乾燥，可惜了。

這個意外的選擇反叫我驚豔！
上層是馬斯卡邦起士灑上可可粉，中間有酒漬黑櫻桃，還有奶凍般質感的卡士達醬以及巧克力蛋糕。

黑櫻桃在口中爆開，散發出淡淡酒香，再混合輕柔的馬斯卡邦起士還有香甜的卡士達奶凍，冰涼的口感搭配巧克力蛋糕的柔軟，太好吃了！

Flügel Cafe
https://www.facebook.com/Fluegel.cafe
電話：0928-080-973
只收現金，不收取服務費，有WIFI

台北市羅斯福路三段269巷21號1樓（本店）
週一至五: 14:00 - 21:00／週六: 13:00 - 21:00／週日: 13:00 - 19:00
最低消費：每人100元

台北市大安區辛亥路一段34巷3號（辛亥店）
13:00 - 19:00　星期一公休
最低消費：每人1杯飲料