不同味蕾

2020年9月5日 星期六

港味就是在粵菜館吃港點,《竹家莊避風塘漁家料理》


在台北開業數十年的《竹家莊避風塘漁家料理》,主要以粵菜海鮮等大菜為主,但也有供應點心,更難能可貴的是蒸類點心一籠都有4份,實在佛心來著XD


茶資 130,有香片、烏龍、普洱,
今天選擇普洱,茶味濃淡適中,茶香沒有太大的印象。


★竹家蝦餃皇 NT 135 

蝦大尾飽滿,雖然數量不多,調味樸實,但正因主角美味所以無須多餘點綴。




★碧綠翡翠餃NT 110 

內餡沒有填滿,皮餡間還有距離,但味道ok,有菠菜與海鮮漿的內餡。



★鮮蝦腐皮捲 NT 135

超推薦!我自己是不喜歡吃腐皮的,但從前也嚐過多款腐皮捲,都沒有這次來得驚豔!腐皮酥酥脆脆且毫不油膩,蝦餡飽滿口感爽彈,調味鮮美,是今天所有點心最夠味的一品,沾醬吃更加提味。




★香煎蘿蔔糕NT 95 

比想像中清淡呢,是有滿滿蘿蔔絲的真正蘿蔔糕,但蘿蔔雖有水潤,卻少了清甜,煎香味也僅是點到為止。



★鮮蝦腸粉NT 120

就喜歡這種可以看著餡料呼之欲出,透著光的腸粉皮。雖然皮有點厚度,但口感滑嫩還是挺不錯的;偏甜的沾醬覺得可以再多一些層次,但整體而言是喜歡的一品。



★椰香西米露 NT 100 椰香突出,不甜膩,西米顆粒鮮明。

飯後贈送的11碗紅豆湯也是走不甜膩路線,消減甜度之後變成養生甜湯惹XD


這次吃完有符合我的期待,價格平實味道也好,而且不會太臺味,值得推薦!

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《竹家莊避風塘漁家料理》

地 址:台北市中山區南京東路二段96
電 話:02-2701-0792
營業時間:每日1130-14301730-22
可刷卡,服務費10

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