不同味蕾

2025年3月30日 星期日

2025年2月 跑咖囉!onibus coffee、simple kaffe 興波咖啡、綠洲咖啡oasis coffee

simple kaffe 興波咖啡 - 台灣茶香拿鐵 200 


最近興起一陣跑咖之旅。

趁著新年造訪十年沒去過的simple kaffe 興波咖啡,很不錯,夠水準!

縱使人潮洶湧,服務人員仍然親切,點餐速度也比想像中快。

台茶鴛鴦比例適當,有茶有咖啡,佛手柑之清香幽幽竄出;

冰塊融化之後,也沒有稀釋之感,依然順口好喝。

 

在咖啡界一陣時興200元定價搭配200ml飲品的風潮之下,興波的份量和定價都蠻合理的,重點是有好喝到,錢花得舒坦

 

Simple Kaffa 興波咖啡 華山

地址:台北市中正區忠孝東路二段27

電話:02-3322-1888

可內用 / 外帶。無提供預約服務,皆採現場登記候位。

營業時間:10:00-17:00無公休





然後順手造訪了在忠泰樂生活設店的日本咖啡onibus coffee

冰拿鐵有很舒服的榛果香氣,恰當的中焙;

熱拿鐵反而味道頗淡,不知是否牛奶沖淡了比例。

但早晨若配有這樣一杯冰拿鐵,個人是非常滿意的。

然後這杯才140,是最佛心的店家了😆

 

一邊喝一邊感嘆,好咖啡難尋呀~

曾喝過另外一家名氣超高的咖啡店,淡如咖啡水,依然索價200元,呵呵。

雖然我絕非咖啡專家,但多年走跳還是有些感覺的,我基本味覺應該還是可以的😆

 

ONIBUS COFFEE Taipei

NOKE 忠泰樂生活 111:00~21:30(週五、週六延長至22:00

📍台北市中山區樂群三路2001




來自黑潮一脈相成(?)的綠洲咖啡oasis coffee roasters  濃摩卡  220


嗯,整體算可喝,但巧克力風味不明顯,咖啡香氣也比想像中略遜;

ml數是這三家店最少的。

 

值得稱讚的是服務人員也很親切,沒有流行那種「我文青我有個性所以我臭臉」的歪風😂

 

Oasis Coffee Roasters 安和店

地址:台北市大安區信義路四段1997-3

電話:02-2755-6769

營業時間:每日9點至18點,無休


2025年2月1日 星期六

2025新春大吉之定義很重要,抹茶核桃的各自表述:中村藤吉、星野製茶園、The Matcha Tokyo

 

有時候覺得商業社會主宰的環境,總是每隔一陣就推出新商品引人入坑。

最近市面上突然出現好多抹茶核桃,忍不住就買了幾款嚐鮮😎

 

中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

中村藤吉 - 抹茶山核桃  1,350 (税込)

オチャノタネ[抹茶ピーカン] – 中村藤吉本店


中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

 

鮮綠的色澤,完美的鏡面,

小巧的紙盒搭配可愛的胡桃小卡,

光看包裝就讓人期待起來,日本人真的很懂得產品設計啊~

 中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

外衣是甜蜜的抹茶白巧克力,抹度4.5分(滿分7分)

維持中村藤吉家一貫的甜蜜風格。

中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

 

但當巧克力融盡後,卻仍然可以品嚐到山核桃其原生的堅果韻味。

是值得一推的抹食單品🥰


中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

 

星の抹茶チョコ ピーカンナッツ80g袋入<期間限定>

648円 税込

https://www.hoshitea.com/shop/products/detail/88902

 

相較中村藤吉家最符合想像的抹茶山核桃,

星野製茶園的抹茶核桃外觀簡樸許多XD

但吃了一顆後,果然還是讓我從不失望的高品質!


中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

 

八女抹茶抹味超濃,抹度6分,

雖然茶香濃郁,有稍減堅果風采;

但這個山核桃是糖炒過的啊啊啊

就像我先前開箱過的星野抹茶杏仁豆一樣,

中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶


焦糖x核桃x抹茶巧克力

這根本是王一般的公式🤣

怎麼可能不好吃😍


 


THE  MATCHA TOKYO

 

這款真的很奇妙。

剛開始入口會覺得抹度最低,但吃完以後卻讓人意猶未盡??

中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

 

不是濃抹的茶,不是白巧的甜,淡淡黃綠色澤,卻是最吃得出有機茶粉風味的一款。

雅樸的茶香,配上原生山核桃,竟是越嚼越香,相得益彰……

非常耐吃與舒服的一款。

看來還真是不能小瞧它了,曖曖內含光地,頗有意思啊。

中村藤吉 麻布台限定 抹茶ピーカン 抹茶山核桃 THEMATCHATOKYO 抹茶核桃 星野製茶園 八女抹茶

 

然後更奇妙的是官網還找不到商品介紹,就待有緣人與它隨機相遇吧~~

https://www.the-matcha.tokyo/collections/matcha-foods

THE MATCHA TOKYO 全店舖地址

(東京、香港、上海、北京、曼谷、杜拜、菲律賓)

https://www.the-matcha.tokyo/en/pages/cafe

 

 

2025年1月19日 星期日

2024年12月小記:中村藤吉 三種茶鐵盒餅乾ビスカン

中村藤吉 三種茶鐵盒餅乾 ビスカン  3,500 (税込)

https://tokichi.jp/products/bk31

内容量:抹茶×19枚、ほうじ茶×8枚、中村茶×8

賞味期限:30


中村藤吉 三種茶鐵盒餅乾 ビスカン 麻布台之丘 麻布台ヒル 抹茶餅乾 焙茶餅乾 茶餅乾

中村藤吉 三種茶鐵盒餅乾 ビスカン 麻布台之丘 麻布台ヒル 抹茶餅乾 焙茶餅乾 茶餅乾

 
中村藤吉 三種茶鐵盒餅乾 ビスカン 麻布台之丘 麻布台ヒル 抹茶餅乾 焙茶餅乾 茶餅乾
★抹茶

餅乾口感偏軟,剛入口是奶粉般的奶味充裕,

中間漸漸有茶香,持續到尾韻。

整體而言是奶甜中帶點微苦,須靜下心來才吃得出是抹茶味……果然是很一貫的中村藤吉淡抹風格😂😂

中村藤吉 三種茶鐵盒餅乾 ビスカン 麻布台之丘 麻布台ヒル 抹茶餅乾 焙茶餅乾 茶餅乾
剖面圖是有茶梗的中村茶餅乾

★中村茶

官網說選用七種茶調配而成。

餅乾比上款硬挺,茶葉梗莖充滿全身,旋即有熟悉的台灣茶香縈繞,這款真的親人許多,是我身為茶控最推薦的口味👍

 

★焙茶

餅乾外圈硬挺,至中段轉軟,有對得起沙布列(Sablés)餅乾的真髓;

茶香深沉,耐人尋味,這款也很不錯!

 

最後補充前文為何說中村藤吉是淡抹風格?

因為它大名鼎鼎,可是先前嚐過它家無論是抹茶瑪德蓮、抹茶栗子小蛋糕,抹茶果凍,都超級淡抹的🤦‍♂️

它家的抹茶有糖粉,也非常非常無敵甜,千萬別買😂😂

 

後來對中村藤吉就不期不待,直到這次推出鐵盒餅乾好像很厲害的樣子,就姑且一試。

但結論就是中村茶好喫!焙茶也棒,可惜數量太少,要是可以和抹茶的份量對調就好😆

 

  

2024年12月15日 星期日

2024年11月小記:萬聖節之黑色玄秘:金雞母 焙茶芝麻巧克力

 

咪那桑,沒有靈感的時候,隨意挑一個街區陌生開發,也是很不錯的選擇😊

今日選定古亭與東門站附近閒晃,意外解了金雞母秋季刨冰新品任務~~

焙茶芝麻巧克力 $290

軟呼呼的焙茶蕨餅,拉長之後牽絲啦~~牽起黃豆粉、金莎脆片與芝麻醬刨冰,

哇!第一口感覺是超幸福滋味!

萬聖節 刨冰 焙茶 東門市場 金雞母 永康街 冰 甜品 かき氷


芝麻接續下去的搭配是法芙娜巧克力,這是我平日就很喜愛的風味組合啊~

好適合秋季與萬聖節的黑色玄秘🎃🎵

淋醬是濃郁的焙茶,其實焙茶和黑巧克力也是我平時會自己調配的飲品耶😄

這一切都要感謝抹茶名店七見櫻堂,當時在店內點了焙茶巧克力冰沙之後,驚為天人🙆

萬聖節 刨冰 焙茶 東門市場 金雞母 永康街 冰 甜品 かき氷

焙茶芝麻黑巧克力,真是萬中選一,任選兩種相鄰都不違和的黃金三角搭配,配料還有香草冰淇淋和白玉三顆,推薦諸位來嚐😊

 

金雞母 永康店

營業時間:每日12:30-20:30last order 20:00

地址:台北市大安區麗水街711

電話:02-2393-9990

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