不同味蕾

2019年12月11日 星期三

費南雪、瑪德蓮:某某法式甜點 Quelques Pâtisseries

很喜歡以茶入甜的某某法式甜點,我們來看看它的茶口味常溫蛋糕表現如何?

以下都是均一價50元。


★抹茶費南雪

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小個頭好可愛,它們家這款不論什麼口味,口感都很不錯,第一次吃會小小驚奇於它勻稱的油度溼潤度,再被那費南雪特有的黏牙所擄獲。

不過有別於它鮮綠的外表,其實抹茶味還好耶,我已漸漸習慣抹茶世界的表裡不一惹XD

其實我更喜歡之前吃過的玄米茶口味,其茶味或香氣都更勝一籌。


抹茶桂花磅蛋糕

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有一點孔隙的酥鬆磅蛋糕,不過還不至於到乾。
看比例也知道抹茶佔超少,當然實際口感也是如此,但桂花真的好香啊!
細小花瓣吐露著馥郁典雅,桂花的芬芳為這款蛋糕加了很多分。


泰奶瑪德蓮

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的確是手標紅茶味,但我覺得茶香不重,而且有點乾,不是我喜歡的瑪德蓮口感。
(如果不負責任用泰國喝到的手標茶香氣來和它pk,它只有前者的1/5^_<



芒果青包種茶磅蛋糕

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好芒果(全文完)


好啦我認真說,磅蛋糕溼潤度是有的,口感也比上面那款桂花綿細一些,但芒果味非常霸道,全面佔領包種茶,茶控吃它絕對心碎,甚至果乾部份也比預想中還酸,芒果「青」果然不是叫假的。

如果你是芒果控,推薦你這款「芒果青包種茶磅蛋糕」
如果你是醃漬控,推薦你這款「芒果青包種茶磅蛋糕」
如果你是嗜酸控,推薦你這款「芒果青包種茶磅蛋糕」

(這次真的)全文完。

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延伸閱讀:

被「芒果青包種茶磅蛋糕」傷透了心?

↓來看看這個真正的包種茶吧,波波諾諾 包種茶梅磅蛋糕https://yobooo.blogspot.com/2020/10/bobonono.html


這包種茶泡芙也很包種茶~




翠綠色澤與舒服餘味的抹茶雪茄蛋捲《品藍甜點》

https://yobooo.blogspot.com/2020/09/blog-post_19.html



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某某法式甜點 Quelques Pâtisseries

地 址:台北市大安區安和路一段10223
電 話:02-2755-4097
營業時間:週一週二休息,週三到週日13-19
臉 書:https://www.facebook.com/QuelquesP/
備註:現金,內用低消飲料,無服務費,可預留甜點


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