今天來老朋友侯布雄嚐嚐糕點☺
黑芝麻鐵觀音慕斯 NT230
絲滑的慕斯，有達到我心中對高手藝法甜該有的基本品質XD
深沈醇厚的鐵觀音茶味確實湧現，寧靜致遠～
以黑芝麻鋪墊的風味搭配，個人覺得相得益彰😊
巧克力閃電泡芙 NT230
最喜歡上層的榛果巧克力淋面，很像金莎最外層那樣帶來快樂感，
巧克力奶餡的風味倒是和它家巧克力生乳捲一樣風味😆
這麼多年以來，看著台北法甜一家一家開，
但十幾年前在台北開業的侯布雄永遠在我心中保有一席之位。
那紅與黑的法式經典摩登配色，
與不論bellavita本店或sogo復興店都一致的待客精神，
屢屢讓我在不同時期，
不論是獨身或與親朋好友相聚，
都留下許多美好回憶。
謝謝我們，也謝謝侯布雄一直都在。
侯布雄法式茶點沙龍 SALON
DE THE de Joël
Robuchon
地 址：台北市信義區松仁路28號3F ( Bellavita三樓)
電 話：02-8729-2626
營業時間：平日10:30-22:00
/ 假日及前夕
10:30-22:30
內用低消一人320元加一成。
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