不同味蕾

2020年10月1日 星期四

歐風麵包店找美味之四,依舊喜愛的二訪《Boulangerie Ours》


追蹤店家的壞處就是看著看著就想吃惹,尤其剛開幕的《Boulangerie Ours還在很有活力,陸陸續續推出新品當中,所以我又來了>W<


肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜


甜橙布里歐麵包布丁 NT 90

 


這個就是今天突然出現的新品,符合預期的滋味,但有些燙口的熱熱吃就是會加分呀!還有我好喜歡甜橙的清香多汁~

 

焙茶紅豆司康 NT 70


肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜

會額外灑上抹茶粉的焙茶司康,不過我喜愛的茶味和討厭的紅豆在此剛好皆不顯眼,主角完全留給司康本人。

 

肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜

回烤過後外殼微脆,內裡細緻鬆綿,沒有奶油太多的膩口,

整體吃來清爽,算是我近期最喜歡的司康耶!

 

 

爐烤綜合蔬菜(週末限定) NT 60

肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜

 

洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰菜、黃甜椒、洋菇、番茄,

和橄欖油、一些香料葉和調味料拌勻。

 

肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜

這其中我最愛蕈菇,菇味濃郁大爆發!在調味偏淡的烤蔬菜中是一大亮眼。

整體有著舒服餘韻,暖和了胃。



肉桂蘋果巴布卡  NT 125

肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜


這次的肉桂程度似乎沒有比照巧克力巴布卡那樣濃郁。

 

整體最肉桂的精華就在蘋果塊裡,浸漬了肉桂與黑糖,混著蘋果甜酸,給予我最濃郁深沈的愛,隱隱一股辛辣讓身體微暖。

肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜

 然後超喜歡外頭的杏仁酥頂,乾爽酥脆,很涮嘴!!

 

  

接下來又是一連串的曬麵包照,相信每個麵包控看到這種陳列都會興奮不已XD

 

肉桂蘋果巴布卡、台北 Boulangerie Ours Cinnamon apple Babka 焙茶司康、甜橙布里歐麵包布丁、爐烤蔬菜
烤杏仁可頌、蘋果肉桂丹麥、烤花生可頌

多了杏仁酥頂的巧克力巴布卡

肉桂捲/巧克力可頌,蔓越莓/巧克力/原味/焙茶司康

布里歐、櫛瓜佛卡夏、酸種麵包

西班牙紅椒臘腸、朝鮮薊、油漬乾番茄披薩 70(週末限定)

不得不說我真的很喜歡《Boulangerie Ours》這個空間,陳設佈置中可見有摩登的企圖,但又隨意在細節角落裡顯露出溫馨,然後英搖依舊很好聽(>ω<)

 

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延伸閱讀:


泡芙、軟餅乾、全巧克力可頌,3訪《Boulangerie Ours

https://yobooo.blogspot.com/2022/01/3boulangerie-ours.html


 

歐風麵包店找美味之三,難忘的一訪《Boulangerie Ours

https://yobooo.blogspot.com/2020/09/2020boulangerie-ours.html


 

歐風麵包店找美味之一 台北Purebread Bakery

https://yobooo.blogspot.com/2019/08/purebread-bakery.html



歐風麵包店找美味之二 台北Rise Bakery

https://yobooo.blogspot.com/2019/08/rise-bakery.html


 

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Boulangerie Ours

地 址:台北市大安區四維路375-3

電 話:02-2707-5033

營業時間:上午11:00-下午6:00,每週三公休

臉 書:https://www.facebook.com/boulangereieours/

I Ghttps://www.instagram.com/boulangerie_ours/

店內低消麵包滿100元或飲料,無服務費,刷卡機安裝中。

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