前言:
這一篇文章純粹是為了心中的喜悅而寫
而且我發現我越寫越開心,標點符號都不想管了,合先敘明🤣
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自從zomi倒掉之後,我就再也想不起來我最喜歡的抹茶巴斯克是誰了
結果歲末年終,「它」,橫空出世!!
小山園抹茶紅豆 $230
拍照時 看到起司流心中間汩汩欲出時 就覺得:「好像有中喔!!」
結果吃完第一口超興奮 真的是興奮到模糊的那種興奮
抹茶茶蘊源源不絕湧出 高雅細膩的茶香氣息 起司味不重也不酸
而且最底下是抹茶控通常討厭的紅豆餡 但這個我真的可以耶 不甜的紅豆味 鹹鹹的紅豆餡 是深沈的大人味
真沒想到我有一天會稱讚紅豆
這是我第一次在抹茶的世界裡面,甘願吃紅豆,眉頭完全不皺
高雅的紅豆 恰當地襯托 完全不搶抹茶之光彩
可可巴芮巧克力口味$210
雖然不是我喜歡的那種醇黑黑巧75%苦甜系列(許願米歇爾我知道過份了🥺但法芙娜我也可以🥹)
但加入了微醺的酒 風味一樣也很香濃 溫柔如奶酒可可 有冬日溫暖的氣息
自此覺得店家功夫了得 詢問之下 原來巴斯克都出自業餘出身的闆娘之手
而且闆娘自己沒有特別愛吃甜食喔 XDDDD
但端出來的成品完全超高水準 真的可以先當台北市或雙北第一我覺得
闆娘先生之前任職於米其林餐廳 正統廚師背景 品質品味有把關
有看黑白大廚的觀眾就知道 精緻餐飲訓練之下的選手 通常都是狠角色😂
兩款起司都還只吃了幾口 就想要往all in的路上前進了
闆娘先生推薦黑松露口味$230
從善如流。
G.O.D
那是什麼神仙滋味 患了松露癮的你們 都趕快給我來吃
純正鮮明的黑松露載著流動巴斯克起司噴湧而出 真的可以叫一個銷魂
一樣是吃到最後一口都不膩的滋味
吃完松露再繼續轉回我最心愛的抹茶口味,沈澱味蕾
一樣是意猶未盡。
好久沒有那麼振奮人心,台北還是很有希望的!!
在年末最後一天吃到這些,真的是為一年辛勞劃下完美句點。
台北的隱世高手們,你們不要再躲了!趕快出來開店讓我一飽口福吧!
切拜!!!
最後,還要特別推崇店家低消是一份巴斯克這樣,
身為甜點控覺得好安心好貼心,終於可以不用點(那些甜點店裡面的)難喝飲料了,
但我還是有點一杯熱拿鐵配著巴斯克,縱然咖啡普通,但咖啡與甜點是永遠不會出錯的吃甜搭配,切記切記。
然後闆娘與闆娘先生都非常親切友好,店內裝潢也很小巧溫馨又舒適。
非常真心推薦的一家巴斯克店,點什麼口味就是什麼口味沒在騙😉
IG:https://www.instagram.com/lora_cake2025/
地址: 105臺北市松山區敦化北路155巷6號
電話號碼: 0972 070 208
營業時間:
星期日 休息
星期一至星期五 12:00–18:00
星期六 12:00–17:00