不同味蕾

2017年11月4日 星期六

TEA BOX 旅人洋行:抹茶提拉米蘇,難得可以內用品茶的好店

抹茶提拉米蘇 140元,限內用



因為用燒杯承裝,所以僅供內用。
吃起來沒有酒香或酒香稀微,怕酒的孩子可以不用路過本商品。

奶油的抹茶味明顯,但茶香還好,
奶油質地剛好介於油和輕中間,
微糖甜度甚至偶爾有微苦感,
是有存在感的抹茶無誤。

手指餅乾完全不濕,據店家說法是因為曾經有客人反應太濕…..(((д)))
不濕還叫做提拉米蘇嗎?我也是醉了╮(′~‵〞)

基於以上呈現,我會說這是抹茶杯子甜點,不是抹茶提拉米蘇。


一抹明月(抹茶柳橙汁)120



美麗的綠黃分層,杯緣還置入柳橙切片,有一種雞尾酒的氛圍。

翠綠色澤給人純正宇治抹茶的認證感,喝起來也確實如此,
此款抹茶因為用作飲品,感覺比下款甜點選用的抹茶品種優良許多。
另外製作檯也放置了抹茶刷具,算是有基本保證。

下方的黃色分層是柳橙汁,非常酸,搭配上層近乎無糖的抹茶,
即使我已經遵從店家的調配比例沒有擅自減少甜度,整體喝起來還是令人皺眉的酸感,
可惜了一杯好抹茶。

但整體而言這家店的茶類品質還算優良,我下次會再試試他們家的其餘抹茶還有焙茶甜點。


TEA BOX 旅人洋行

地址:台北市大安區忠孝東路四段216814
電話:02-8771-0768
營業時間:12-21
休週一、週四

低消飲料,無服務費,當日甜點請看臉書公告

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