不同味蕾

2019年4月20日 星期六

抹茶輕乳酪不容錯過:佐心手作甜點


小山園濃抹茶輕乳酪6吋 NT380


小山園濃抹茶輕乳酪:佐心手作甜點


抹茶乳酪或抹茶起司雖然市面上選擇眾多,但搭配輕乳酪倒是蠻少見的。

頗受網友好評的佐心,我先前也試過他們家的抹茶千層,是不錯的佳作,後來發現抹茶輕乳酪更廣受抹茶控推薦,便迫不及待來嚐鮮了😋


小山園濃抹茶輕乳酪:佐心手作甜點


雖說是輕乳酪,但不是入口即化那種,口感偏綿密;
而抹茶在香氣和旨味的表現上是還好,但一入口就有濃濃茶韻迅速竄出,並以乳酪為載體,狠狠掃蕩舌面,那種來回逡巡的餘韻,非常過癮!


小山園濃抹茶輕乳酪:佐心手作甜點


這款抹茶輕乳酪會讓抹茶控嚐到類似煎茶的深邃感,其渾厚樸實的表現一定會讓你回味再三😉

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延伸閱讀:


咕嚕冒泡的抹茶巴斯克乳酪:《威力甜點做什麼》https://yobooo.blogspot.com/2020/04/blog-post.html



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佐心手作甜點


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