不同味蕾

2019年5月25日 星期六

一旦跟隨就無法輕易離開,桂花烏龍生乳千層:威力甜點作什麼

桂花烏龍生乳千層 NT180

桂花烏龍生乳千層:威力甜點做什麼


「威力根本是茶專家。」

第一句話就這麼浮誇,卻也真的是我吃下第一口的心情。

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「生乳」真的不是叫假的,比先前抹茶千層、藍伯爵千層都更爆漿,


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餅皮一貫軟綿細嫩,奶醬永遠質地順口。

表層綴以桂花的鐵灰色淋醬,有一些沙沙的口感,伴隨著濃濃的、令人安穩的烏龍茶香。

這裡的茶香味覺非常平衡,每一口都能嚐到桂花與烏龍的和諧伴奏,馥郁卻不濃烈,樸韻而柔長。

桂花烏龍生乳千層:威力甜點做什麼


「威力根本是茶專家。」

即使吃完最後一口,我還是這樣想的。


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✽威力甜點作什麼?

無實體店面,甜點不定期,請看臉書公佈,有宅配或不定期市集、快閃活動


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