肉桂阿曼值得一試。《承繼》CHENG Ji

肉桂阿曼 NT 130

把肉桂捲和阿曼（Kouign-amann，即焦糖奶油酥）結合，是市面上少見的新意之作。

既然以焦糖奶油酥做載體，烤過酥脆吃當然最好，但也有想直接啃的時候，就如我這次，不想烤了，現買現吃，仍然印象鮮明。

選用香氣淡雅的肉桂粉，再充分利用阿曼本就具備的層層麵團，一圈一圈摻入揉合，讓肉桂香氣綿延環繞，肉桂控我覺得滿意。

而輕巧柔軟的麵團，與微焦香甜的外殼，也讓麵包控同樣歡喜。

雖然價格不菲，但值得一試。

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延伸閱讀：

濃濃的焦糖肉桂卡諾里《Pai Pai Cannoli》https://yobooo.blogspot.com/2021/10/pai-pai-cannoli.html

台北人氣肉桂捲，Fly cafe

https://yobooo.blogspot.com/2020/03/fly-cafe.html

這個肉桂捲會辣～給冷鴿手作甜點

https://yobooo.blogspot.com/2019/03/blog-post.html

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《承繼》

地 址：台北市敦化北路244巷17號1樓

電 話：02-2718-2848

營業時間：預訂為主，週四與週日下午可店面自取/宅配，現場僅供小量購買。

臉 書：https://www.facebook.com/chengjitaiwan/