上次吃雨過甜點的抹茶麵包、生乳捲，結果很喜歡，
這次來試試它們家的抹茶千層又如何？
小山園若竹抹茶千層蛋糕 NT 200
抹茶內餡不是流體的爆漿款，雖然非輕盈，但也不會黏稠到讓人窒息。
優點是抹味鮮濃純正，不會太奶。
缺點是餅皮粗糙，含水量不足。
可惜這缺點對千層來說是最致命的，餅皮影響整體口感甚劇，就算我再怎麼喜歡內餡，也是孤臣無力可回天~~
結論：店家在千層餅皮的基本功、技巧上面，還有很長的路要走👀
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延伸閱讀：
真心抹，小山園抹茶黑糖麵包捲/鹽可頌《After Rain coffee & dessert雨過甜點咖啡》
https://yobooo.blogspot.com/2021/06/after-rain-coffee-dessert.html
還有其他20個抹茶千層看這裡↓：
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After Rain coffee & dessert雨過甜點咖啡
地 址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號
電 話：02-2713-3634
營業時間：週二休，其餘每日12:00-21:00
臉 書：https://www.facebook.com/AfterRainCoffeeDessert/
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