本文建議與前傳搭配閱讀^^
茶道限量版-小山園又玄抹茶千層 NT 210
和樓下使用若竹抹茶粉的毛巾捲一比較，完全可以明顯感受又玄果然才是正統飲品等級，若竹認真來說只適合烘焙用，不建議直接沖泡來喝。
又玄帶有一點甘甜氣韻，和若竹比，與其說是香氣的提昇，不如說是氣息更臻於純淨，沒有後者尾韻那種隱約雜澀味。
至於千層則是一貫赤心家的秀麗雅緻風，餡皮比例近乎相當，連男孩也能輕易切出優雅不位移的斷面手感，其餘心得請參考前傳（啾咪）
小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷
NT 190
超爆！
超爆！
千層控裡的爆漿系準備要樂瘋了嗎？
曾經在千層裡不被滿足的爆漿感，這裡通通大！放！送！
什麼又玄其實比若竹香氣更純
什麼又玄是茶道款若竹只是烘焙咖
這些都不重要了啦！！！
爆漿就是爽！
崩塌就是爽！！
流出一地就是爽～爽～爽～～～╮(╯▽╰)╭
反正奶醬有微苦微澀的若竹抹茶粉強力支撐，抹茶控覺得一點也不膩耶？
而且或許是毛巾捲的餡料明顯超出皮許多，與千層的比例配置不同，所以產生毛巾皮比千層皮更嫩更薄，奶醬也比千層款更滑更溜的錯覺？
不管了，我要去把它舔乾淨了。
----------------------------------
延伸閱讀：
↓還沒看前傳？ಥ⌣ಥ
赤心Pure Dessert 小山園若竹抹茶千層
-------------------------------
赤心PureDessert
無實體店面，不定期宅配、市集、快閃面交
每週二開單預購，週六北車-北三門面交
沒有留言:
張貼留言