不同味蕾

2020年11月22日 星期日

焦糖布丁千層的三位一體《午冬甜點》小山園抹茶布丁千層

 

持續推陳出新,就是甜點店的宿命吧XD

相較於近期小小流行的海綿蛋糕布丁燒,我更對這種從未見過的布丁千層感到躍躍欲試啊。

 

小山園抹茶布丁千層 NT 140

台北車站 抹茶甜點 小山園抹茶布丁 抹茶布丁千層 布丁燒 午冬甜點

 

由焦糖凍、布丁及千層底構成的神秘甜品。

 

緻密濃郁,不會太硬的布丁,抹味比預期還鮮明,抿在口中化開之後會有午冬千層的抹茶甘納許熟悉感,但因為主體是布丁,所以雖然抹但餘韻舒緩柔和。

台北車站 抹茶甜點 小山園抹茶布丁 抹茶布丁千層 布丁燒 午冬甜點

 

焦糖凍相當焦糖卻清爽,冰冰涼涼又QQ,很討喜。

 

千層乾爽沒有裹覆焦糖,單吃也不膩口;抹茶酥頂鹹鹹微抹,超酥脆;連一旁奶油都是超級輕盈的意外美味。

台北車站 抹茶甜點 小山園抹茶布丁 抹茶布丁千層 布丁燒 午冬甜點

 

其實我本人不愛吃布丁,也不愛奶油,因為是抹茶口味所以才來此一試。

不過結果就是我通通吃光光了,一口也沒剩下呢^_<

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延伸閱讀:

 

極度濃抹,小山園抹茶千層《午冬甜點》

http://yobooo.blogspot.com/2019/05/blog-post.html



 


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《午冬甜點》

地 址:台北市中正區懷寧街62-1

電 話:02-2382-0515

營業時間:週一週二休,週三~週日 12:00-19:00

臉 書:https://www.facebook.com/5tungdessert/

I Ghttps://www.instagram.com/5.tung_/

現金,低消150元,可訂位、預留甜點,無服務費。

 

 

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