讓人清醒，又讓人沈醉：抹茶焙茶蛋糕捲《木白咖啡甜點》

 

因為很有信心，所以打定主意，今天我就要來個抹茶焙茶雙茶捲！

 

小山園抹茶蛋糕捲 NT 150

焙茶蛋糕捲 NT 140

 

蛋糕體不走入口即化的細緻路線，比較偏向鬆軟，但差一分就不能稱之為溼潤。

 

叉匙從上頭壓下，奶油抹茶或奶油焙茶就會雙雙爆漿。

 

抹茶是吃一口就會讓抹茶控精神百倍，倦意全消的抹度。我記得我當下心想：啊！原來我已經那麼久沒吃到這樣純正的抹茶了嗎？

差點獨愴然而涕下QQ

 

然後焙茶，竟然也是不讓倦意復返的焙茶。

茶香濃郁又有甘甜尾韻，吃完抹茶再吃它，依舊振奮持久拼迸叫。

 

別說我好像開始語無倫次了，我就不信你們吃到美食的時候，還能那麼平靜( ￣ 3￣)y▂ξ

--------------------------------------------------------------

延伸閱讀：

想頒為台北第一的抹茶生乳卷，《平安京茶事》

https://yobooo.blogspot.com/2021/05/3.html

 

木白三訪，苔玉～抹茶牛奶糖慕斯https://yobooo.blogspot.com/2021/09/blog-post.html

木白的一訪，好吃的抹茶蒙布朗https://yobooo.blogspot.com/2020/02/blog-post.html

 

----------------------------------------------------------------

《木白咖啡甜點》

地 址：台北市中正區林森北路9巷23-2號

電 話：02-2391-8671

營業時間：週日~週四 12:00-21:00 , 週五週六 12:00-22:00

臉 書：https://www.facebook.com/Woodxwhite/

低消飲料，現金，無服務費